今日の朝食はチキンカレー。
活力鍋の実力は、かつても
紹介したが、なんもかんも
液状にしてしまう、その圧倒的
圧力に驚いている。
せっかくの具が溶けてしまっては、
カジる楽しみがウセてしまう。
そこで、鶏胸肉を切らずにそのまま。
また、人参、ジャガイモ、レンジでチンした
オニオンペースト。そしてタマネギを
丸ごと入れてけつかった。
最初、活力鍋が大興奮しはじめたら、
弱火にして約２０分タイマーセット。
そして待つこと約２時間。
その間には当然ホカの物を
食べている。
おなじみの百均スパイスと、
ハウスジャワカレー辛口を
レシピ通りに入れる。
朝には人参ゴロゴロ、チキンゴロゴロ
のチキンカレーとなっていた。
それを玄米にかける。
具がホトンドで肉じゃがのように見えるが、
ちゃんとしたカレーだとイイワケはしておく・・。
赤ウインナーのように見えるのが人参だ。
丸ごと残っているのが嬉しいではないか！
しかも、人参特有のクサミは消えて甘さにカレースパイスが
しみこんでいる。
チキンの豪快さがまた、ガブリ心地を満喫してくれる！
どうっすか！この肉のボリユウム
まるごと玉ねぎとじゃがクンは
溶けてなくなってしまい、カレーのエキスへ
陰の功労者となっていた。
カレー参照文は
↑
クリックしていただけると嬉しいっす（＾＾）