鶏肉のイタリアン炒め

【材料】
鳥むね肉1/2枚
玉ねぎ1/2玉
にんにく1/2片
酒大さじ1/2
塩
粗びきこしょう

【作り方】
1.鳥むね肉を一口大にし、酒、塩、粗びきこしょうをふる。
2.玉ねぎをくし切りにしトマトは皮を剥いてへたをとって1.5cm角に切る。にんにくはみじん切り。
3.にんにくと玉ねぎ、鶏肉を炒めて、鶏肉の色が変われば、トマトを炒める。