🌹しあわせを循環するハンドメイドブランド
『LUNA・BLANC』
ディレクター YUKIです
想いが伝わるおもてなし
ばあばちゃん誕生会
２日目
以前から食べてもらいたいお店へ
東急ベイホテル横浜
『ツーファンレストラン陳』
初めて伺った時に
ご丁寧にテーブルを回って
ご挨拶に来た料理長さんとお話したら
すっかりファンになりました
そこから
今日で3回目
繊細でとても美味しいお料理と
細部にわたる料理長のおもてなし
毎回 感動します
こちらの記事も良かったご覧下さい
https://ameblo.jp/coolsnowman/entry-12909453767.html
今日は飲茶のコース
一皿の中に
厳選された素材と手間を感じます
事前に
ばあばちゃんのお誕生日会であることを
お伝えしていたので
テーブルには
料理長さん直筆のメッセージ
お料理だけでなく
達筆でいらっしゃる料理長さん
お休みの日は
食材探しの旅
厨房のスタッフとのコミュニケーション
お料理をトータルでプロデュースされて
その姿勢も勉強になります
その在り方がファンになったきっかけです
そして
デザートプレートにも🩷
デザートを楽しんでいる間に
メッセージ付きの記念写真を頂きました
ありがとうございます
ばあばちゃんも嬉しそうでした
ただ今企画中〜
昨年は大きなイベント
LUNA・BLANC 7周年ファッションショー
を開催しました
今年も
一年の感謝を込めて
ファッションショーほどの規模は
難しいけど
お食事会を考え中です
ご参加の皆さまにも
ぜひ ツーファンレストラン陳
関根料理長のお料理をご堪能頂きたい
ということで
個室でのお食事イベントを開催したい
と思います
それが
2025年のLUNA・BLANCの
締めくくりにしたいと思います
みなとみらいを見渡せる
眺めの良い個室で
美味しいお料理を楽しみましょう🩷
詳細はもう少しお待ちくださいませ🎵
ばあばちゃんのお誕生日会と
イベント打ち合わせでした
それでは今日はこの辺で
また明日〜🌹