みてみて。
この丸焼！
これはモルモットのクイです。
道端では一匹20～30ソル600～900円で売ってるよ
高いね。
でも、有名だし、人気フードなので、
食べてみたよ！
盛り付けはなんだか可愛いのかなぁ。
なんとも言えないリアルなかんじだけど、
これをね。
皿に乗せたらこんなかんじで15ソル。
味はね。
皮がパリパリで、
北京ダックの超硬い厚いバージョン。
お肉はなんか臭みがあって、味付けは香草たっぷりだったんだけど、くせがあるかんじ。
脂は乗ってて、パサついてないかんじでした。
一回で十分です。
あとね、ずっと食べてみたかったのが、
サボテンの花
結構路上で売ってるんだけど、いかんせんお腹を壊していて、なかなか食べるまで至らなかったやつ。
だいぶお腹の調子が良くなってきたから、一口食べてみた！
少し甘めて、サッパリしていてなかなか美味しい。
でも小さな種がめちゃくちゃかたくて
歯ごたえまんてん。
まあ、また食べてもいいかな～ってかんじ。
あと、リャマ肉とか食べたけど、
リャマは硬いね。
臭みもあるから、牛肉とかの方が全然美味しいよね。
クスコはまだご飯が安かったよ。
スープ、メインで120円位。
すごいボリュームでお腹満腹になるよ
安いっていいね～！
そうそう、高地で残念なのがパンがふわふわしてなくて、かたくてイマイチが本当多いんだよね。
高地だと発酵とかうまくいかないのかね。
中が空洞で、パサパサだよぉ。
ロモサルタード
これはペルーの郷土料理だよ！
フライドポテトと肉とタマネギとトマトを炒めてるんだけど、
お店によって味付けが全然違うよ。
でも、どこも結構美味しい。
今パソコン壊れてて、ブログのアップが出来ないから、iPodのしょぼい写真でしか画像がアップ出来なくて残念。
早く修理しなきゃ！
おまけ画像。
はっ
トウモロコシが黒いね！
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