地元のラーメン聖地へ四半世紀ぶりに行ってみた
実家に所用があったので、有休を頂戴して地元の佐久市へ帰省。
やっぱり故郷 佐久は空気が美味しい?
空気も湿気がないので、風も心地良し。天気も快晴と初夏のような感じです。
ということで、中込駅に到着！
天気も良いので、我が浅間山もとても綺麗に見えてます。
中込駅を出て直ぐに今回のターゲット「頓珍館(とんちんかん)」
懐かしい(泣)…
思えば高校生の頃、通学経路の駅の一つが中込駅だったので、よく下車してこの街で遊んでました。
中込で昼飯を食べるお店の一つがこの「頓珍館」でありました。
というか、店舗の外観が全然変わってねぇじゃんw
急に高校時代の想い出が蘇ってきました。
早速、名物ラーメンの「とんちんめん」を注文?
※メニュー撮り忘れました…ほかにも「サラダラーメン」という謎の食も気になりましたが、やっぱりここは正統派で。
そして来た！『とんちんめん』！！！
これだこれだこれだこれだこれだこれだこれだこれだこれだこれだ
この「THE 醤油」ともいうべき、濃い色の素敵なスープの色。
醤油独特の「甘ーい」匂いが食欲をそそります?
ということで、我慢の限界で早速食します！
特に重要なポイントとしては、このチャーシューさん。
とんちんめんでは これでもか！というくらいに立派なチャーシューさんが敷かれています。
チャーシューさんは外はこんがり、中はふっくら。
口に入った瞬間にとろけるような食感と甘みが一気に訪れます
麺はTHE細麺。
同じく佐久ラーメンを支える「鳥忠」さんの麺に非常に近い感じがします。
ということで一気に完食！
すごいボリュームがあるラーメンなので、胃袋がパンパンになりました。
ちなみに、壁に気になるものがあったので凝視してみると…
ん？え？
ツービート！！！あのツービート？？
店員さんに聞いてみたところ、まさにあのツービートのサインでした。
よく見ると昭和56年って書いてありますね…歴史を感じます。
ということで、24年ぶりの再会は今も変わらず素敵な再会でした?