皆さん高級なお菓子って言ったら何を想像しますか？？
自分はあの時・・・・・パリのメゾン・デュ・ショコラで買ったあのお菓子が今でも忘れられません＞＜
1個200円したんですけど、又食べれたらなぁヽ(*´∀`)ﾉって思いつつ・・・・
ダメもとで作る事を決心しました♪
まずは卵白を泡立てて・・・・・・
メレンゲの完成です♪
角も出てるし、このぐらい泡立てれば十分でしょう☆
そして、魔法をかけます☆
ファリネヾ(〃^∇^)ﾉ♪
ピンクとココアのメレンゲに変身させました☆
これを焼いてチョコレートガナッシュに包み込んで仕上げに移ります♪
グラッサージュヾ(〃^∇^)ﾉ♪
マカロンの完成です(*´∀｀*)
が・・・・ヒビがはえてて、あまりふっくらとしてないのでちょっとガッカリしています＞＜
でも、自宅でもその気になれば作れるものなんだなぁって実感しました☆
今度作る時はもっと種類を多くしてお店のみたいに出来たらいいなぁ♪と思います(ﾉ≧∀≦)ﾉ
個人的にマカロンはバレンタインにもオススメかもしれませんよ☆