前々からのリクエストで一人暮らしに適した料理を考えてみました♪
そうですね・・・・・「(ーヘー;) え～と
なるべく低コストで満足のいくメニューを考えてみたところある物を使わなくてはいけない事が判明しましたヽ(*’-^*)。
ある物とはこれ↓
冷凍の海老ですヾ(´▽｀*;)ゝ"
約1kg入りで大体1300円～1600円くらいです^^
しかもこの海老、殻も背わたも取ってあるので下準備が楽ですΣ(っﾟДﾟ；)っ
因みにこれ今日10匹くらい使ってもまだ4分の1も減ってない状況です♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ
ＣＯＳＴＣＯに売ってるので買ってみてください☆
そんなわけで今日はこれを使って2品程作ってみました☆
海老とキャベツのクリームスパゲッティと海老とアボガドのサラダです♪
スパゲティはまずオリーブオイルで小麦粉で塗した海老を軽くソテーして短冊切りのキャベツと一緒に炒めます♪
そして牛乳と生クリームとコンソメで煮込み、塩で味を調えます☆
因みに生クリームは植物性を使用しました。
その方が低コストで済みますし、何よりヘルシーです☆
それはそうと海老はともかくキャベツは・・・・あれじゃぁわからないよね・・・・(´･ω･`;)
葉っぱの部分この前の鉄板焼きに使っちゃったからね・・・・（´ヘ｀；）とほほ
生クリームと海老の濃厚なハーモニーが奏でてリッチな気分です♪
仕上げにペッパーやパセリを振りかけてみました♪
サラダは本当に切って盛り付けるだけなのでこれは紹介するまでもないかもしれません(´･ω･`;)
せめてマヨネーズか何かで和えてもよかったかも^^;
紹介するとしたらアボガドの存在を知らない人にはいいかもしれない・・・・(´･ω･`;)
森のバターという異名を持つもので野菜でも結構濃厚です。
お好みのドレッシングでお召上がり下さいな(*・∀-)☆