男の料理
本日はしめじチャーハン
今回は男の料理の原点とも言えるチャーハンに挑戦する。
チャーハンは自称
オレ料理できるんスよねマンが
こぞって作りたがるレシピだ。
まぁ他人の料理に
どうこう言う筋合いはないが
やはりプロのように
パラっと仕上げるのは難しい。
それは長年研究を重ね、
経験値を積み上げてきた
わたくしにおいても
同じである。
いつもべちゃーとなる。
最近は長い男（長男）は
社会人になって帰りが遅い。
次の男（次男）は近所の高校に
進学したので帰りが早い。
妻は仕事などで昼夜問わず多忙。
わたくしは転職成功して
だいたい定時退社。
以上の状況から夕食は
次の男（次男）とわたくしの二人体制が
デフォルト（基本）となった。
行く川の流れは絶えずして、
もとの川にあらず。
家族のかたちも変化していく。
子供たちが小さい頃は
わたくしが帰宅すると
「とうちゃん帰ってきたで！！」
という妻の号令で
かくれんぼが始まり、
お尻まるだしで
みえみえ
の隠れ場所を
めくって行くのが楽しかった。
今では立場は逆転し、
子の帰宅に合わせて
わたくしが壁に隠れて
ぬっふふふふふ
と不気味に登場し
キレられる又は
ガン無視されるまでが
基本パターンとなっている。
この先このクールな関係性が
どう変化していくのか
楽しみである。
命のバトンをつなぐ様に
わたくしは今日も
フライパンをブンまわす。
チャーハンの写真は
撮り忘れた。
合掌