※この写真では美味しそうに見えぬ。全く※
～前回の続きです～
そして出来たプリン液をレンジイン！
ここでW数と時間の設定が重要になってくるのだが、
先ほどの動画により、
「300ｗで5分半」
という
やった事がない設定
に挑戦。
電子レンジというものは
基本アクセル全開。
それ以外はクソだ。
しかしながら、これは
プリン＝生命の泉
を創造するという
神聖なる行為である。
その様な事は言ってられない。
ぶ～んぶ～ん レンジが回る
定刻が過ぎて取り出し。
液面を揺らす。
ぷるぷるっとする。
が果たして火が通っているのかイマイチ不明である。
対処方法として
気にしない
事にする。
そして待ち時間を利用してカラメルソースを作る。
スティックシュガーを２本小皿に空け、ポットのお湯をたらして
レンジイン！
ブクブクと泡立つではないか。
しかしこれでホンマに出来るのか？と考えた瞬間
レンジ庫内の砂糖が茶色く変色。
おぉ！すぐさま取り出し、
どうしたら良いのか解らないので、
さきほどのプリン液の上から投入。
速やかに液を貫通し、
カラメルは
視界から消滅した。
想像と少し違うがまぁ想定内だ。
その後、冷蔵庫で寝かせて
ハッピー試食タイム！
卵焼きを感じさせる、何というかボソボソっという触感が
スウィーツぽさを激しく毀損している。
そこに牛乳がウザ絡みしてくる。
ある一定量の気泡が入っているのかもしれない。
理論的にはこれはスウィーツである
が、
舌先が「これはスウィーツではない」
という
危険信号を発している。
スティックシュガー２本入れたのだが思ったより甘味がしない。
そういえば
「す」が入ったらどうたらこうたら動画で言ってたのは、この事だったのではあるまいか。
なるほど。
～続く～