男の料理。本日は揚げ茄子。
イラストはやんわりと存在感を発揮する茄子だ。
読者諸君がどうかはわからないが、
わたくしは小さい頃、
茄子が嫌いだった。
何であんなものを食べるのか
理解に苦しんだ。
しかし、大人になるにつれ
世の中には色んな料理があることを知っていくうちに、
それぞれの良さが次第に分かっていって、
この感じなら美味しく食べれるなぁ
などという選択肢が増えていった。
結果今では茄子は
「どちらかというと好き」
というくらいにはなった。
食べてみることだ。
慣れないもの、
美味しくなさそうだと思うもの、
好みじゃなさそうなもの、
（まともな）人がすすめるもの、
食べてみる。
食わず嫌いは
ノーセンキューや。
食べることは知ること。
意外な良さを知ること。
大人になるということは、
そういった意外な美味しさのかけらを
大事に拾い集めること。
くだらねぇと吐き捨てて
くだらねぇ事ばっかり見てんじゃねぇ
くだらないと決めるのは
食べてから決めたらええ話や。
この世の中には今も昔もこれからも
ものすごい人がいっぱいいて
ものすごいものがいっぱいあるんやから
その中からたったひとつでも
例え、ほんのひとかけらだけでも
好きなものが増えたら
この世の中はまんざらでもねぇんじゃねぇか。
君の笑顔が見たいんや。
優しい笑顔が。
ということで今日のレシピ
材料 茄子と油 適量
味 何でもええがな。
以上や。 とう
