男の料理。本日は料理の技法研究だ。
親愛なる読者諸君は
コールドスタートなる技法をご存知であろうか？
※イラストは調理するわたくし（イメージ図）火の元には十分気をつけよう。
フライパンを使う料理の場合、
普通はフライパンを熱してから
食材を投入するのがセオリーらしいが、
フライパンが冷たい状態
のまま食材を投入する、
コールドスタートという技があるそうだ。
情報源はＴＶだ。たまにはＴＶも見るもんだ。
コールドスタートについての詳しい内容は
まともに見ていない。
なので内容が間違ってるかもしれないが、
そこは朝の番組の星座占いのように
自分に都合の良い情報だけ
拾えば良い。
それは情報の洪水の中で
必死に泳ぎ続けなければならない
現代人に必須のスキルでもある。
わたくしにとって都合のよい真実とは
「コールドスタートいう技法が存在する」
という事自体だ。
それ自体がわたしにとって最大のギフトであり、
男の料理を勇気付ける根拠となり得るのだ。
つまりは
妻に叱られた時の「言い訳」
が機能するのだ。
この事実により
「そういう技法でんがな」
という理論武装が可能となったのだ！
人類は進化の過程でコールドスタートという
生き残る術を手に入れたのである！！
そんなこんなで
ロクに火も着けずにフライパンに野菜を、卵を、シーチキンを
投入しがちなわたくしが、「そういう技法」
の存在により、力を手に入れることが出来た。
存在こそが正義。
あなたがそこにいること自体が尊いのだ。
※今回は技法の話であって、味はどうでもよい。