タレが美味しい焼き鳥屋 | 地獄を救ってくれたフィリピーナ

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【ここから本編】

 

蔓延防止が解除になり、外食に出ることも可能になった。

酒無しとか閉店が早いとか・・・・・外食する意味がないと感じてしまう規制のため、中々行く事が無くなった。

彼女様は、外食好きなので、何かにつけて出かけようと画策してくるが、うまくスルーしてきたのであるチョキ

また、家で食べる方が美味しいとの事を知ってしまったので、食べに行くのであれば、家で作らないような物を出す店をチョイスするようになる。

 

そんな中、先日、友人が来た時、外食しようとなり、寿司に行こうと、以前によく行っていた寿司屋に向かったのであるが、

 

満員アセアセ

 

仕方ないので、もう1軒、すこし高めなのだが、そこに向かったが、

 

満員アセアセ

 

恐るべし、蔓延防止解除えーん

 

帰るのも寂しいので、知り合いの焼き鳥屋に行くと、何とか入れた。

それでも、私達が入ると満員になるような状況。

ここの店は、開店して32か33年になるが、その以前の修行先からタレを持ってきているので、40年以上の継ぎ足しタレという事になる。

しかし、店主も歳を食った爆  笑爆  笑

開店当初から私は通っていたので、私が行っていた居酒屋系で生き残っている最古の部類に入る。

 

そんな話を店主としながら、美味しく焼き鳥を頂いた。

彼女様も、友人も、美味しかったとの感想で、やはりタレのキレが他店とは一味違うと感じる味であった。

 

30年以上、多くの店に行ってきたが、ほとんどの店は閉店してしまって、若かりし日を思い出しながら飲める場所は少なくなった。

最近は、昔行っていた店を思い出して、回る様にしている私であるが、個人経営の厳しさをいうものを実感している。

 

 

 

 

 

 

 

 

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