ども～
お久しぶりのaipoooです
ブログ更新が滞りすぎて
写真も撮りたまりすぎてます
近況ですが（若干？！長いのでどうでもいいやって方は写真まで飛んでください）
）5月頃から（←どこまでさかのぼるんだｗｗ）
謎の目の病気にかかり大人しくしていましたヽ(;´Д｀)ノ
夜、ワインを数杯のんでから目に違和感を感じて
コンタクトレンズを外すために鏡を見たら
右の白目が血だまりで真っ赤でした――――
え、私まで脳内出血の前兆？？？
酒のんで不摂生しすぎた？？？
最近外食しすぎた？？？
今、旦那ちゃん飲み会でいないし
ひとりでこのまま倒れちゃったらどうしよう？！
・・・・
と、走馬灯のように？！（←死んでないから走馬灯じゃないけどｗ）
日ごろ家計簿サボってることや
断捨離中途半端になってる物置部屋のことなどなど
いろんなこと頭をよぎりました・・・・
どうしようﾜﾀｼ・・・・
もう夜なので病院へは翌日行くことにして
とりあえずネットで「目 赤い 病気？」と検索
そしたら思い出した
職場の先輩や旦那ちゃんも同じようになったことあった！
病名は「結膜下出血」
血だまりが痛々しくて大変そうだけどなんともないヤツ！
ホッとしてまたワインのつづきをいただく私ｗ
（数分前までの落ち込みはどこへいったやら(笑)）
その後帰宅した旦那ちゃんに目を見せたら「俺も眼科で あ、それ、大丈夫大丈夫 ってあしらわれた(笑) 一応病院一回行っとけ～」って、心配の様子なく・・・（ちょっとくらい心配しなさいｗ）翌日は時間が取れなかったので翌々日に眼科受診すると予想通り 「あ、それ、大丈夫大丈夫」 ってあしらわれました(笑) 安心したけど拍子抜けです┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
そしてその目の血だまりがなくなった半月くらい過ぎたころ・・・
またもや旦那ちゃん不在でひとりワインかっくらんでた時！！！
今度は目が・・・
痛――――い
泣いたよ～
痛くて子供のように泣いたよ～
泣きながら寝たら翌朝痛みなくなったので病院へは行かず・・・・
そしたら今度は反対の目が夜になってから痛んだよ～
朝、痛みがなくなったからと言って病院へ行かなかったことを後悔しつつ・・・
同じように泣いたよ～
泣きながら寝て
翌日は病院に行きました
今度は「細菌性結膜炎」しかも感染るやつ
も～痛くて～
痛～くて～
震～える～
♪西野カナ風に歌ってください
ま、父のことであれこれしていたので、神様が休みなさいと言ってるのだろうと思い、しばらくお見舞いや義母の元へ通うのを休んでぐうたらに過ごしてました。感染してもいけないし施設によってはお見舞い拒否するところもあると眼科の先生がおっしゃってたのでね～
そんなこんなで長――――い近況報告でしたが
みなさまも目の病気には気を付けてくださいな～
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
それでは
先日、母（今度は実母です）と初コストコランデブーのことです
（↑こっちがタイトルの本題ｗ）
無事、コストコ会員になったaipooo
平日の空いてる時にひとりでコソっと買い物に行ってみようと考えてたら
母から今日空いてる？の連絡！
母ってば、鼻ききすぎです――――(笑)
山形倉庫では義妹にぶらさがりショッピングで
富谷倉庫では私にぶらさがりショッピングが
できるようになったと小躍りしてます♪
これも小さな親孝行
まずは腹ごしらえ↓
「ホットドックのレリッシュが義妹ちゃんがおいしいっていうのよ～」と
ﾜﾀｼなんかよりコストコ通！！
そのショッピングっぷりも
「ちょうど冷凍庫壊れたのよ～」って冷凍庫買ったり
孫たちも食べるからと私の数倍お買い物してた――――(笑)
そんなこんなで
お母さんのお友だちにも会ったり
倉庫を隅々まで歩き回って
ひさびさの母子ショッピングを楽しんできました♪
お母さんありがと――――う
そんなこんなで
わが家だけのコストコ戦利品の一部です↓
今回絶対欲しかったのはこちら↓
クエーカーのオーツ麦
私、このシリアルを
グラノーラにまぜて食べるのが好きなんです
なにぶんコストコサイズは超大盛りですから
いつ購入しようかと目論んでいたんです♪
ただし！
開封してみたら麦の粒が国産商品のオーツ麦よりデカイわｗｗｗ
いままで食べてたものより食べごたえ満点
ま、朝食だけでなく
お菓子にも活用できますから気長に食べ進めます
つづいてスペアリブ↓
面倒だけど自分でカットするぶん価格安いｗｗ
合計10本切り出せたので
半分ずつ下味つけて冷凍ストックです
①塩麹 大さじ3くらい
②塩コショウ少々 メープルシロップ大さじ2 カレー粉大さじ3 ローリエ１枚
豚ひき肉↓
ひとつは肉みそ↓
酒、味噌、砂糖、みりん、生姜、だし汁
適当に味付け
肉１／４活用です
そのままごはんのオトモにしたり
麻婆豆腐
ラーメンにのせる
などなど大活躍
もうひとつはミートソース↓
肉１／４と玉ねぎ2～3個で
刻みニンニクと一緒によく炒めて～
赤ワインも加えて加熱して～
ローリエなんぞ適当に加えて～
今回の戦利品のひとつトマトピューレ 1/2瓶使いました～
ピューレもいつも使うボトルの倍量入ってる！！
さすがのコストコサイズです
パプリカ
オレガノ
適当に加えて～
いつも砂糖とバターを仕上げの隠し味に使うんだけど
その甘みとバターが合わさった便利なものがあったんです↓
ハニーバター
はちみつ＆バターが程よく混ざってます♪
トーストにも食べてるけど
甘さとバターを使う料理にはこれひとつでちょうどいい
完成後
もちろん
ミートソーススパとしてもいただきましたが
朝食にも大活躍♪
ホットドック用のセサミパンに
ウインナーとミートソースサンド
そのまた翌日はスクランブルエッグサンド
注）ミートソース見えてないけどたまごの奥に潜んでます
カリカリベーコン
ミートソース
ふわトロスクランブルエッグ
の、ホットドック
残ったミートソースは冷凍ストック♪
残ったひき肉は100ｇごとに小分けに冷凍ストック
私も母のようにコストコの冷凍庫が欲しくなりました(笑)
そんなこんなで
お母さんとコストコショッピング～
でした
暑い日が続いてるけど
熱中症に負けないように元気だしてイコ