アスリート&キッチンサポーター*三重県*専属コック*個別メニュー作成* -4ページ目

アスリート&キッチンサポーター*三重県*専属コック*個別メニュー作成*

*アスリート向けの栄養&レシピサポート

栄養のあるものをいかに美味しく作るか

*飲食店向けのメニューサポート

美味しいものとコストのバランス

・フードコーディネーター
・調理師
・ジュニアアスリート


明けましておめでとうございます🍀

今年はたくさんの
アスリート達のレシピ
飲食店メニューを
バンバン出していきますので
ご拝読よろしくお願い致します🎵


さて、ワタクシ、とももライダーは
辛いのが食べれません…

しかし、食べたくなるのです!!

そんな時にある人の助言を賜り
このレシピにたどり着きました❗

❤ほっかほか子供向けチゲ鍋❤

まず、沸騰したお湯にネギをいれます



次に潰して荒みじん切りニンニク
漬け込んだ鳥もも(皮なし)乱切り
生姜のすりおろしを入れ、煮込みます



灰汁を取ったら
豆板醤、白味噌(ポイント!!)を
溶かし入れます
そのあと、酒粕(入れすぎ注意)も追加しましょう




豆腐、ニラを入れて一煮たちさせて
完成\(^o^)/







アスリート達には
豚と鶏のアミノ酸
(筋肉疲労の改善)

子供や大人も
体が芯から暖まる…

そんなレシピです❤

詳しいレシピはとももライダー宛に
メッセージをお願いします❤


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