ハーブ豚 ゆっくりとグリエし グリーンアスパラガスとポテトのコンフィを添えて
春のロブションランチの後半です。（前半はこちら→☆ ）
お肉料理は豚さんでした。
しっとりと柔らかいお肉は相変わらずおいしい。
ここでお料理をいただくと、自分のボキャブラリの少なさを嘆いてしまう。
もう、「おいしいーー。」しか出てこないんですよね。
お皿に盛りつけられている全ての要素がうまく調和していて、どこをどう食べてもおいしい。
こちらと合わせた赤ワイン。
こちらのワインはお肉と一緒にいただくと豚の甘みを引き出してくれました。
単体で飲んでもすごく美味しくて、デザートの頃にもまだ飲んでいた私。
この日はほんと、よく飲んだな。。
ちなみにロブションを出てから更に友人とカフェに寄ってまたワインを飲んでました（友人はコーヒーだったけど）。
ダメ主婦だわ・・・
（でもちゃんと旦那の晩御飯は作りましたよ。・・・と言い訳してみる）
アヴァンデセールは、またまた可愛い姿。
このお皿、ホタテが乗ってたパレットのようなお皿のミニ版だわ。と盛り上がってしまいました。
なめらかなアイスが心地よくて、ついついうっとり。
レストランでよく食後やお口直しのアイスをいただきますが、ここほどおいしいお店はないな。といつも思います。
チェリーのジュビレとキルシュのムース グリオットチェリーのソルベと共に
チェリーとキルシュの間違いない組み合わせ。
甘さと酸味、風味のバランスが良くて、これも唸ってしまいました。
ミントの爽やかさも良かった。
これ、またいただきたいです。
おなかいっぱいでもまだ入ってしまうかわいいお菓子。
友人たちと「幸せだねー。」と言いながら味わいました。
この幸せが、今の私の活力のひとつになっているのは間違いないな。
（どんなに忙しくても、「あぁ。あと何日かでロブション！！」と思うと頑張れる）
次は7月。
もう今から楽しみです
そうそう、ただ今私は旅行中。（正確にはトランジットの空港の中。待ち時間めちゃ長い。）
思えばここ1週間は予定がいっぱい、ハプニング（自業自得）もいっぱいでかなり疲れ気味。
ちょっと羽根を伸ばしてきます。
もしかしたらこちらからもブロクをアップするかもしれませんー。
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