今日は朝からおでかけする予定が、昼まで寝てしまった我が家です。
おでかけは明日になりそう。
さてさて、以前パスタのレシピをアップしたときに、おすすめのお塩をご紹介しますね。と言っていたことを思い出しました。
（いつやねん
←9月でした）
それがこちら。
パスタを茹でるときは、お水1Lにつき、塩10gを入れるのが原則。
パスタは作るときに塩を使わないので、茹でるときに塩を加えてあげると味がぼやけません。
（うどんやそうめんは塩を使って作られているので、普通のお水で茹でます）
・・・ということで、パスタを茹でるときの塩の量はとても大事なんですが、茹でる度に塩を量るのも面倒だな。と思っていたときに出会ったのがこちらでした。
このお塩なら、お水１Lにつき1個をポンと入れるだけ。
自分の家の鍋の容量を覚えておけば、いちいち量らなくてすんでとても楽
目分量で塩を入れて塩が強すぎたり、味が薄すぎたり・・・ということがなくなります。
これはシチリアの天然塩なので、パスタとの相性も良く、ミネラル分もたっぷり。
おいしくて便利なので、重宝しています。
書いていたらなんだかパスタ気分になってきました。
今日はパスタにしようかな
ランキングに参加しています。
携帯の方はこちらをポチっとお願いします。
