新じゃがのケチャップソース作っていただきました | コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ

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簡単だけどお店で出てくるようなおしゃれな料理のレシピ、

お酒に合うおつまみレシピを中心に紹介していきます。

そのほか、食器、お酒、食べ歩きの話も。

昨日は夜中にDVDをレンタルしに行った我が家です。


家のことを終わらせたら、映画を観ようとウキウキしています。(もちろん、ワイン片手に音譜



さて、ご紹介するのが遅くなりましたが、先日「30歳 結婚までの道のり」 hapiさん新じゃがのケチャップソースを作ってくださいました。


hapiさんは、お野菜をたくさん使ったお料理が得意な素敵奥様ラブラブ


いつも「お野菜を上手に使っていらっしゃるなぁ。」と思いながら拝見しています。


ごはんが、いつもヘルシーで素敵なんですよ音譜


私も見習わなきゃ



作っていただいた新じゃがのケチャップソースは、私が子供の頃から慣れ親しんだ大好きな一品。(先日実家に帰った時も作ってもらいました)


気に入ってくださってとても嬉しいですドキドキ


これは新じゃがの時期だけに味わえる食感。


普通のじゃがいもで作っても良いんですが、それだとほくほく感が強くて、もさもさ嫌いの私にはちょっと・・・なかんじなんです(笑)


新じゃがだと、もちっとした感覚も味わえて、甘いソースが絡んでとてもおいしい音譜


新じゃがの時期はだいたい4月~5月がいちばん多いようですが、産地によっては6月にも出回っているようなので、まだ楽しめるかも。


とてもおいしいので、手に入ったらぜひお試しください音譜


hapiさん、ありがとうございました~ラブラブ



遅くなりましたが、「自分では買わない・・・」 「マグロステーキ ネギわさびソース」 「雨の日だからこそ・・・ゆったり朝ごはん」 「豚肉のリエットを作っていただきました」 のコメントのお返事をさせていただきました。




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