実家の朝ごはんは和食。
ちょこちょこといろいろなものが食卓に並ぶのはとても楽しい
（小さなお皿に少しで、種類が多いのが母のスタイル）
その中で、おいしい卵が気に入って、今度おうちでも食べたいなぁ。というものがありました。
作り方を母に聞いたところ、驚きの簡単さだったので、写真をアップしておきます。
（レシピって呼べるほどのもんじゃないのよ。でもちょっとびっくりしたのでアップ）
これ。
小さな器に卵を割り入れ、10秒程度レンジで温めるだけ。（黄身の固さで調節してください）
あとは刻み海苔とおしょうゆだけ。
食べたときは、10秒でできたとは思いませんでした
10秒でできる一品は貴重
朝食であと一品・・・と思ったときは、これにしよう。
とてもシンプルなので、かけるおしょうゆはおいしいものがおすすめ。
我が家では（実家でも）これ を使っています。
もちろん、しょうゆをゴマだれとか他のものに変えても良いし、乗せるものもネギだったり、場合によってはハーブだったり、なんでも良さそう。
遅くなりましたが、「役に立たない・・・？」 「酒屋さんで飲もう」 「コックしろ通信」 「たけのこの煮物作っていただきました」 のコメントのお返事をさせていただきました。
置き手紙派、結構多いんだなぁ
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