苺大福

1月5日のメニューは
苺大福

材料は
・切り餅　　　　
・苺
・砂糖
・片栗粉
・こしあん
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切り餅が沢山あまってしまったのと苺があったので
苺大福を作ってみました。

お雑煮

1月1日のメニューは
お雑煮

材料は
・しいたけ
・みつば
・なると
・鶏肉
・乾ししいたけ
・餅
・ごぼう
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奥さん制作ですが
うちの実家はごぼうや乾ししいたけ
が入ってなかったりするので
家庭によってお雑煮も違うんだな～と実感
でもおいしかったです

年越しそば

12月31日のメニューは
年越しそば

材料は
・しいたけ
・なると
・鶏肉
・そば
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やはり年越し前にはそばを食べなくては
って事で年越しそばを作ってみました。

たらと鮭の鍋

12月29日のメニューは
たらと鮭の鍋

材料は
・しいたけ
・えのき
・白菜
・焼き豆腐
・鮭
・たら
・まいたけ
・しらたき
・ニンジン
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冬と言えば鍋と言う事で魚と野菜をふんだんに使った鍋、肉はまったく入ってませんが結構お腹一杯に

鶏南蛮

12月21日のメニューは

鶏南蛮

材料は
・鶏もも肉　　　　2枚
・小麦粉　　　　　適量
・みりん
・しょうゆ
・砂糖
・マヨネーズ
・ゆで卵　　　　　1個
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