海老10尾
アボカド半分
新玉ねぎ、又は玉ねぎ20ｇ
市販のバジルソースまたは●バジルソースID：919118小さじ1～
マヨネーズ小さじ1～お好みで
にんにく（摩りおろし）少々
黒胡椒少々
塩（クレソル）少々
1
写真
海老は殻を剥く。
背ワタを取り塩または片栗粉で汚れを落とし、水で洗い流す。
塩少々入れて茹で、ザルにあげ冷ます。
2
アボカドは食べ易い大きさに切る。だいたい１０切れくらい。
玉ねぎはスライスし水にさらし、水分を取りみじん切りに。
3
①の海老とすべての材料を合わせます
アボカドは崩れやすいので混ぜすぎないように！ここで味をみて塩分が足らなければ補う
4
写真
好みで黒胡椒をかけて完成。
有れば、バジルやパセリの葉を飾ります。
塩（クレソル）