セルフビューティー料理研究家の河合真由子です。
今日は晴れましたね
さて突然ですが皆さん、乾燥野菜ってご存知ですか??
FCF様からのご紹介で岡山にある
ダイキフーズ株式会社 様よりこんなにたくさんの乾燥野菜がとどきました！
（左から時計回りに）小松菜、人参、牛窓白菜、なす、牛窓キャベツ、かぼちゃ
そして 白ねぎ、連島ごぼう、連島れんこん
の全9種類！
乾燥野菜といえば切干大根というイメージが強いのですが
こんなに種類がたくさんあるのですね。
ダイキフーズ様の乾燥野菜にはこんな特徴があります。
岡山の旬の野菜がぎゅーっと詰め込まれています。
旬にこだわり、旨みを逃さずできるだけ皮つきにこだわって製造
忙しときでも栄養満点なお野菜を手軽にとれます。
乾燥野菜なら、重たい野菜を買いにいく手間も省けて
手軽に思いついた時に野菜をとることができます。
小さくカットされているから使いたい時に使いたい分だけ
取り出せて便利！
種類もたくさんあるから飽きることもないですよね。
安心安全の無添加
無添加だから、小さいお子様がいるご家庭でも安心して
取り入れることができますね。
実際に食べてみると、野菜ってこんなに甘かったんだ～という
印象です。
それぐらい野菜の旨みを逃さず製造されているんですね。
今回、ダイキフーズ株式会社様の乾燥野菜をつかって
”乾物八百屋（乾燥野菜）を使った、忙しい朝や、
私もこちらのコンテストに参加させていただきます。
試作している段階から野菜がおいしくておいしくて、
試作なのに、食べてばかりでした（笑）
皆様も、手軽に賢くお野菜をとる手段として
乾燥野菜、是非取り入れてみてください。
おすすめです。
料理研究家 河合真由子
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