みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
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ひじき入り鶏つくね。
■材料:4人分
鶏ももひき肉400g、乾燥芽ひじき4g、
にんじん(小)1/2本、玉ねぎ1/4個、
生姜汁大さじ1/2、
こんにちは料理酒、めんつゆ大さじ1、
片栗粉大さじ1、全形海苔1/2枚、
白ごま大さじ1/2、油大さじ1＋1/2、
醤油大さじ1、みりん大さじ1
🍚ひじき入り鶏つくねの作り方、
こんにちは料理酒を使ったレシピバックナンバーは、
こちらから。
おもしろいレシピがいっぱいありますよん。
🍚東北食材情報🍚
◎こんにちは料理酒…福島県の南側、
矢吹町にある「自然郷」というお酒を作る酒蔵さんで、
5年前よりレシピ監修をさせていただいております。
通常の料理酒よりアミノ酸が約4倍含まれており、
少量で本格的なプロの味に。
全国の料理人、料理家さん、
モデルさんが愛用する、
福島が誇るすごい料理酒です。
炊き込みご飯、煮物、スープ、おひたし、
スィーツにも使えます。
YouTube動画はコチラ↓
それでは。
GWもあなたにとって
心華やぐ毎日になりますように。
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おせっかいおばちゃんズ
ラジオパーソナリティー・ロジャー大葉さんと
元TBCアナウンサーで現在は
メディアPRのお仕事をされている
名久井麻利さんがメンバーの
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