みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
ご訪問いただきありがとうございます！
・・・
週末がやっとやってまいりました。
最近毎週末、ムスコがトランポリンにはまってまして
仙台港の方まで送迎しています。
トランポリンと言っても
ただ飛ぶだけじゃなくて
一回転したり、壁をのぼったり
なかなかどうしてアクロバティックな
遊びでございます。
ムスコの師匠がいるんですが
元体操選手だそうで
とんでもないひねり技を毎回見せてくださるので
それも楽しみのひとつ。
もう4番目ですから
子どもとこうして遊びにいけるのも
あとわずかの期間しかありません。
それまでは
めいいっぱいやってあげられるといいなー。
お菓子作りの小道具たち
さてさて、
我が家の次女がケーキ作りにはまっており
Amazomで小道具たちをそろえてあげました。
子どもがいたら
子どもの数だけいろいろなものに興味を持つので
親は大変お金がかかります(笑)。
どうせならば
安かろう悪かろうではなくて
長く使えるよいものを購入しようと思い
いろいろ見て決めたのがこの子たち。
バレンタインデーも近いことですし、
ケーキを作ってみたい初心者さんは
これだけそろえておけばよいと思いますよ。
泡だて器
購入した泡だて器はコチラ。
下村企販の、「泡立て名人」24本。
持ちやすい取っ手の太さと
24本の線がきれいなメレンゲを作ってくれます。
ハンドミキサーで泡立てた後、
大きな泡をつぶすのに必ず手立てが必須。
実は、泡だて器には
「混ぜる用」と「泡立て用」が
存在するってご存じですか???
100円ショップの泡だて器とは
線の本数が違いますので
ぜひ違いを味わってほしい!!!
・・・
ちなみに、我が家のハンドミキサーはコチラです。
メレンゲがきれいに仕上がります。
パレットナイフ
こちら、ケーキの回転台にのせて
美しく生クリームを塗るための道具。
貝印・クランクナイフ27cm
クランクタイプだと、表面にクリームを
きれいに塗る時に楽。
側面はフラットタイプでもいいけど
回転台があるならこちらのクランクタイプだけで
十分だとわたしは思う。
次は、生クリームを絞る道具です。
搾り袋
Amazomでベストセラーなのがこれ。
大きい袋と小さい袋がありますが
家庭用ならたくさん入ってる小さいほうの袋で
十分なのではないでしょうか。
大きい方はこちら↓
あとは最後、こちらです。
搾り金
Amazonでいろいろ見たのですが
一番ベーシックな口金が揃っていたのが
こちらのセットかなー。
あとはまぁまぁ特殊な口金だったり、
いらないものも多かったので
わたしはこれにしました。
ネットで見ると種類が多すぎて選べませんよね。
とにかくお菓子作りの道具は
直接見て買うのがいいかもね。
あ、いつでもお付き合いしますので
わからないときは聞いてくださいね～!!!
今日もあなたにとって
心華やぐ一日になりますように。
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