みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
ご訪問いただきありがとうございます！
・・・
とある日のおもてなし。
福島時代のつながりが
9年経って仙台でつながって。
ごはんの時間を共に。
庭の月桂樹を
ちょいと切って
ウェルカムグリーンに。
木と、緑と、風の匂いのする
どこか懐かしい
そんなテーブルが好きだ。
今日も、
あなたにとって心華やぐ1日になりますように。
栄養豆知識【鶏肉】
良質なタンパク質源。低カロリーな胸肉がダイエットにはおすすめ。
【健康・美へのアプローチ】
◎ビタミンB群...エネルギーを生み出すために必須な栄養素。糖質、脂質、タンパク質代謝に関わる。
◎ナイアシン...皮膚、粘膜の健康維持、補酵素。
【注意点】
食べ過ぎはタンパク質、ビタミンA過剰摂取につながるので糖質制限の時は注意が必要
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