みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
・・・
■ダイエットにはこれ
ムスメがダイエット中
どうしても食べたい時に
作ってたのが、
あんまり美味しそうだったので
作ってもらった。
でも、ダイエットに使うには
栄養バランス的に
どうなんだと思い
頼まれてもいないのに
栄養計算する母。
（うざっ！って怒られそう）
エネルギー 369kcal
タンパク質 15.8g
炭水化物 29.2g
食物繊維 2.5g
脂質 18.4g
ダイエットするには
PFCバランス
つまり、
P...タンパク質
F...脂質
C...炭水化物
が大事で
適度に筋肉をつけたかったり
体を健康的にしぼりたい人は
PFC=2:2:6くらいがおすすめ。
ボディビルダーみたいに
なりたい人は
PFC=4:2:4くらいに
しなきゃならないので
プロテイン飲んで
ゆでたささみを食べる！
みたいな生活になる。
結論から言うと
主食としての置き換えは
いいかもしれないが
おやつとして全部食べるには
カロリー高すぎて重いぞ。
タンパク質はいいんだが
カロリー摂取しすぎは
ダイエットの敵ゆえに。
野菜を足してかさましするか
1/4くらいで我慢した方がよい。
ニラかキャベツを追加だな。
ビタミン類も食物繊維も増える。
あ。
うざいかしら。
かあちゃん、うるさいかしら。
うざいな、間違いなくw
本日の栄養豆知識【鶏卵】
ダイエット中に上手にたんぱく質を摂取したい！そんなときの強い味方「卵」。
たんぱく質は、1日に男性だと約65g、65歳以上だと60g、女性の場合50gの摂取が必要と言われていますが、卵1個約50gあたり、6.2gのたんぱく質が含まれています。卵1個で1日の必要量の10%ほどを摂取できるのですね。
【健康・美へのアプローチ】
◎アミノ酸スコアが100…必須アミノ酸が完璧に摂れる=基礎代謝を高め、脂肪を燃焼しやすくする。
◎ビオチン…美しい肌、髪、爪を生成する。
【注意点】
食べすぎると、血中コレステロール濃度が上がる方が3割程度いるので、1日1個くらいがおすすめ。
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