どこへも出かけないお盆休み。
蔵王の産直で買ってきた
夏野菜祭り、開催中。
ズッキーニをくりぬいて
ラタトゥイユを詰めて
チーズをのせて
200℃のオーブンで12分焼くだけ。
トースターなら
7〜8分で焼けちゃいます。
ラタトゥイユには
たっぷりのタイムがおいしい。
塩とタイムと
野菜の出汁だけで
十分おいしいラタトゥイユ。
ラタトゥイユのレシピはコチラ↓
だんだん秋の風が吹いてきたなぁ。
もうかなり涼しくて
エアコンいらず。
冬生まれだからなのか
暑さは苦手だから
助かるわ。
キリリと冷えた
スプマンテ、カヴァがよく合いますよ。
NOSAIふくしまさんの
広報誌に掲載して頂いたメニューです。
今日も、
あなたにとって心華やぐ1日になりますように。
#これさえあれば
#これさえレシピ
#ミキティママ の