皆様、こんにちは。
仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。
ミキティママもしくは、ミキティと呼んでくださいね。
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昨日も夕方から、
ZoomでオンラインCookingでした。
いつも参加してくださるさちさんは、
実家に行ってお母さまと参加してくださいました。
・・・
新型コロナで緊急事態宣言のあった
東京から2名、大阪から2名の方に
ご参加いただきまして、
あぁ、やっぱりやってよかったなぁと。
私自身にとっても
皆様と一緒にお料理ができる場所は
なくてはならないといいますか、
それが支えなのだなぁ、
伝えられる場所があることが
どれだけ幸せなのか
毎回自宅のキッチンから
Zoomをつなぐたびに思っています。
令和の時代に、
時代の流れに合わせながら、
こうして働き方を
柔軟に変えてゆくこと。
そして、若い世代が
楽しんでやっていることを
「害」と思わず、
それを
「教えてもらう」スタンスでいること。
頭を柔らかくすることが
本当に大事だなぁって思いました。
実はご参加いただいている方々
20代、30代の方が
多いと思いきや、
40～60代の方が多くて。
皆様の柔軟さ、
いまを楽しもうと
される力に
私が救われています。
本当に素敵な
皆様に恵まれたなぁ。
本当にありがとうございます。
感謝しかありません。
我が家のかき揚げ。
かき揚げの他、海老天、牡蠣揚げw、そしてかぼちゃなど
我が家では天ぷらまつりでした。
・・・
さて。
そのオンラインCookingで
とても嬉しい
ご感想を頂戴しましたので
掲載させていただきます。
Facebookより・・・
大阪市在住 J.Mさん
Mさん宅からの私のライブ映像。玉ねぎに真剣(笑)
今日は、急遽、ほんとに急遽だったんですが
Zoomを使ったオンラインクッキングに
参加してみました！
講師はサンクスエイジングで
先日台風募金で中継ぎいただいた、
仙台在住のミキティママ先生！！
たまたま、今朝フェイスブックで
夕方17時から開催されることを知り、
申し込んでOKいただいたのが、
16時58分！笑笑笑
たぶん当日だから無理かなーと
のんびり雑用してたら参加OKだったので、
あらま！とりあえずパソコンの前で
どんな感じなのか見てみよう〜と
気軽にパソコンの前で
見ること10分経過。
みんなエプロンして
お料理してる方も多く、
むずむずしてきまして、
Zoom見ながら、家にあるもので同時に
お料理しちゃえー！と途中から
スマホに切り替えて台所へ。
コロナで毎日毎食料理する日が続き、
料理は嫌いじゃないけど、そろそろ
疲れてきたなーと思ってた今日この頃、
臨場感ありながら台所で声が聞こえるのは、
お友達とお料理してるみたいで、
思っている以上に楽しい！
家の台所がちょろっと映って
恥ずかしかったりするけど、
みんなの台所も一部映ったり、
みんな遠くの方で
はじめましてなのに、
新しいお友達できたような感じで
ちょっと楽しかったり。
全然おしゃべりは
してないんですけどね。笑
で、途中から参戦したし、
材料も揃ってなかったし、
聞き逃してしまったとこも
あったけど、
Zoomの使い方は慣れてきたので、
お料理のポイントだけ真似して、
雰囲気でかき揚げ作れました！
Mさん宅のかき揚げ材料
かき揚げメインのお料理なんて
したことなかったので、
新しいメニューが
我が家にラインナップだ！
普通の料理教室と違って
1人で全部作らないといけないから、
・人任せにならないし、
・手を抜いてもいいし、
・材料ありあわせにしても
人に気兼ねないし、
で、あっという間にメイン料理が
一品できていたー！
母には、楽しくありがたい
オンラインレッスン。
家でできるから、むしろ
わざわざ出向くお料理教室よりも
実践的で私には有り難かったです♪
ミキティママ先生！
ありがとうございました〜♪
Mさん宅のかき揚げ、出来上がりました。
娘ちゃんが喜んでくれたそうです！
うー、めっちゃうれしいです。
Mさん、本当にありがとうございました。
大阪も大変だろうけど
東北から何か発信できているのが
嬉しいです。
一緒に乗り越えましょうね。
何かあったらお野菜送るから
言ってくださいね！
仙台市在住 S.Aさん
昨日はzoomを体験しながら
ミキティママのお料理教室
自宅にいながらかき揚げを習いました。
私も機械が苦手
初めてのzoomでした。
驚いたのは自分の映像を
オフでも参加が大丈夫
だったり
音声がオフでも大丈夫だったりと
顔出し！
家の中や自分をうつさなくてもできる！
が驚きでした。
途中、息子が
かき揚げの香りに
誘われて登場したり？！
娘まで
香りに誘われて登場でしたが
これなら機械が苦手な私も
何か発信が
出来そうだなと感じました。
かき揚げも劇的な変化！
私のかき揚げは
名取の三浦さんのセリと
新玉ねぎです。
時間が経過しても
サクッとしたものに変わり
驚きました。
私も途中で自分の作業をパチリ
サクッ伝わるかなぁ？
やはりプロ！は違いますね。
勉強になりました。
ミキティーママありがとう
超お料理上手のSさん。
いつも私においしい手料理を
ごちそうしてくださいます。
おいしいもの好き仲間のおひとり。
そんな彼女に
「かき揚げが劇的に変わった！」
そんな感想をいただけるなんて、
もう最高。
ありがとねー！
そして、なんと美しいかき揚げ。
さすがなのは
あなたですわよ、
奥様！！
Zoomで何か発信したいと
考えてらっしゃる方のために
他のツールや電話で
Zoomの使い方を
レクチャーする講座が
あってもよいかもね。
私でよければ教えますので
声かけてね♡
・・・
instagramより
仙台市在住 H.Hさん
@mikittymama123 の
オンラインクッキング講座に参加。
私が苦手なかき揚げ。
Liveでみきてぃの
いい塩梅を見せてもらいながら、
日本中のあちこちで
お母さんが同時に
かき揚げを揚げていると思うと、
ウフフ。
赤ちゃん抱っこしたり、
子供とキッチンに立ったり、
お兄ちゃん通過したり（笑）
みんな変わったけど
変わらない毎日を
過ごしてる。
それにほっとした。
かき揚げは自分史上
一番上手にかき揚げた。
うどんでいただきます。
#オンラインクッキング#みきてぃの料理教室#仙台#福島#クッキングスタジオI-e#同時に料理#みんなのキッチン#かき揚げ#春菊#エビの代わりにイカ
わたしのヨガ仲間でヨガ講師のHさん。
幼稚園児のムスコ君と
ムスメちゃんがいらっしゃるから
ずっとひきこもりなんだと思います。
うちもそうだからねー。
子どもが休み中のおうちごはんは
どうしても大変。
煮詰まる前に、みんなで
オンラインでつながってCooking。
本当にたのしかった。
素敵なインスタ記事、ありがとう！
いつもの講座とは
全然違う雰囲気で
かなりバタバタでアットホームだけど
これはこれでよい形なんだなって
昨日思いました。
わたしも自宅だし、
子どもが周りにわらわらしていて
恥ずかしかったりするけど、
みんなに喜んでもらえるのが
一番嬉しい。
またすぐやります。
だって、わたしが楽しいから、
なにせ。
・・・
今日もあなたにとって
心華やぐ1日になりますように。
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◆ミキティのオンラインCooking講座
ライブでお届け中。
オンライン上で集まって、
みんなでお料理しています。
こんなときこそ
おうちごはん！
- なぜ時間が経ってもベチャベチャにならないのか
- なぜあんなに美しい形状なのか
- なぜあんなにサクサクなのか！！！
- 今日のレシピ
- そろえておきたい材料
- 必要な器具
- ミーティングID
- ミーティングURL
Zoomアプリをスマホに
ダウンロードしていただくだけ。
もちろん、無料のアプリです。
ミーティングに参加するだけなら、
面倒な個人情報の
登録もいりませんよ。
■Zoomの使い方は、こちら↓
【オンラインCookingご参加の方へ】Zoomの使い方
https://ameblo.jp/cookingstudioi-e/entry-12585392867.html
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今日もあなたにとって、
心華やぐ１日になりますように。
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I-eレシピ バックナンバー 「ミキティママのI-eごはん。」