皆様、こんにちは。
仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)という
お料理教室を主宰しております中村美紀です
ミキティママもしくは、ミキティと巷では呼ばれております。
どうぞよろしくお願いします
皆様それぞれ、どんな311を過ごされたのでしょう。
ワタシは、土曜日夜から山形へ伺ってまいりました。
第三回、3.11ゴールデンスランバ献杯式へ。
8年前の震災後、私は福島県郡山市から山形県山形市へ、
娘3人を連れて自主避難しました。
自主避難の母子がたくさんいるのはわかっていたのですが
避難当初は右も左もわからず、
どこに暮らしているのかどんな生活をしているのか
つながる場所がなくて、本当に毎日孤独でした。
南相馬市が行政ごと山形に避難していたこともあって、
ピーク時で、山形には13000人の避難者が暮らしていました。
だから、
「福島」というワードでみんなが集える場所をみんなで作りました。
名前は「村山地区ふくしま子ども未来ひろば」。
お母さんが子どもと一緒にふらりとやってきて、
思いのたけを同じ福島のお母さんに吐き出せる場所です。
ここでよく、カレーを作ったり、おむすびや芋煮汁を作ったり、
みんなでごはんを作って食べました。
その場所を貸してくださったのが、
映画館のフォーラムネットワークを運営されている長澤ご夫妻です。
山形フォーラムの2Fに大きなカフェスペースがあり、
そこを丸ごと私たちに貸してくださいました。
長澤ご夫妻は若かりし頃、南相馬の小高・原町に暮らしていらして、
福島とのご縁も大きく、本当に親身に、
いろいろな相談にのってくださいました。
たくさんたくさん、すばらしい方たちを私に紹介してくださって、
山形での暮らしが寂しくないように
いつも母のように姉のように接してくださいました。
長澤ご夫妻がいらっしゃらなかったら、
今の私はないと思います。
いつか、英子さんにご恩返ししたいとずっとずっと思っていました。
ゴールデンスランバ献杯式とは。
浪江町にあった、鈴木酒造さん。
津波で酒蔵が流され、やっと見つけた酒樽の破片に磐木寿の麹が残っており、
山形の長井市に移住してお酒を造ってらっしゃいます。
ゴールデンスランバは、
福島市で作っている夢の香という酒米を作っている丹野智幸くん、
(なんと、私の中学の同級生！)
六根浄の熊谷太郎さん、デザイナーの高橋裕一郎さんとのタッグで
できた献杯酒です。
東北をはじめ、全国各地の飲食店さんが震災を想い、東北を想い、
ゴールデンスランバを酌み交わすという趣旨のもと、
3.11の14:46が過ぎないと開封できません。
この日は、鈴木酒造、鈴木大介さんが作った別なお酒で献杯。
陶さんの相馬焼のおちょこで献杯しました。
次の日は、英子さんのお宅へ。
ワタシにとって、もう一人の山形の母、
スローフード山形、岡田喜志子先生。
山形避難者母の会でずっと支えてきてくれたしまちゃん。
最後にひろばの場所を貸してくださった、結城さん。
お料理教室で、ごはんを作って恩返し。
喜志子先生には、山形の郷土料理である冷や汁と
紅花ごはんのおいなりさんを差し入れしていただきました。
ひろばでリトミック教室をずーっと開いてくれていた、きーちゃん。
カラーセラピーやパステルアートを教えてくれ、
わたしの愚痴を笑って聞いてくれた、みほさん…。
英子さんの素敵なお友達+お二人をお招きして。
家庭料理の数々。
みんなでごはんを食べるって、やっぱりすばらしいこと。
避難して、たくさん迷惑かけてしまい。
山形の方たちには全然メリットなんてないのに、
本当にわがことのように皆様よくしてくださいました。
でも、人って一人じゃ生きられないんだなってことを
教えていただいたのも、この方たちがいてくださったからこそ。
迷惑かけてもいいんだ、
そうやって生きていくんだよ、
つらいことがあったら、
誰かによりかかってもいいんだよって
それを教えてくださった方たち。
震災って悪いことばかりじゃなく
むしろいろいろなことに感謝できるようになったのは、
宝物のようなこの方たちがいてくれたから。
直接ご恩をお返しできる機会は少ないかもしれませんが、
私自身が幸せでいようとしさえすれば
誰かにこのエネルギーをおすそ分けできるんだと思う。
そうして、巡らせていく。
そんな生き方をしたいと思います。
あの日亡くなった方、のぶんまで。
たくさんの幸せを、巡らせたい。
そうありたいなと改めて思うのでした。
明日も皆様にとって、心華やぐ一日になりますように
<3月のお教室>
3/9(土) 10:30～ 大人のせり料理講座 @八重樫工務店オーガニックハウス高森展示場
3/10(日) 10:30～ 素敵な男子の胃袋をつかむ、和食おもてなし講座 @八重樫工務店オーガニックハウス高森展示場
3/17(日) 10:30～ 新学期のお弁当…おべんたぐらむ講座 @八重樫工務店オーガニックハウス高森展示場
3/23(土) 10:30～ 和食おもてなしと次の日のお弁当講座 @パナソニックリビングショールーム郡山
3/24(日) 10:30～ たべてく。こども料理教室 @須賀川市民交流センターtette
3/25(月) 10:30～ 和食おもてなしと次の日のお弁当講座 @パナソニックリビングショールーム郡山
まだ、若干お席のある講座もございます。
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mail cooking.studio.i.e★gmail.com
(★を@に変えてください)
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