皆様、こんにちは。
仙台在住、福島出身、料理研究家の中村美紀です
ミキティママもしくは、ミキティと巷では呼ばれております。
I-e式時短メソッドで暮らしに余裕が生まれるおうちごはん講座。
2時間で8品つくるお料理講座をやっております。
どうぞよろしくお願いします
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photo by Chiemi Miyoshi
アシスタントのちえみちゃんはカメラ女子。先日撮影を手伝っていただきました。
いつもありがとう～
さて。
いよいよ日曜日に迫ってまいりました、
ビックパレットふくしまで行われる、第5回 省エネde住まいるフェア。
3年ほど前から、東北電力(株)郡山営業所さまのブースにて
デモンストレーションをさせていただいてます。
今回は、おやつのレシピをお持ちします。
2/24(日)
11:30～ シナモンロールとジンジャーミルク
14:00～ おうちラスクとジンジャーエール
参加費無料で、ご試食とレシピがもらえます。
先着20名様になっておりますので、
日曜日はビックパレットふくしまへ遊びにいらしてくださいね
さてさて。
シナモンロールのパン生地、
実は、ドライイーストを使わずにできる簡単パンなのです。
こちらのレシピ、しょっちゅう使っておりますので、
よかったら使ってみてくださいね。
丸パンのほか、シューマイを入れて蒸せば、
肉まんにもなります。
アウトドアにもおすすめ！
■材料:(6個分)
強力粉100g、薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ2、きび砂糖大さじ2、塩少々
プレーンヨーグルト大さじ2、牛乳70～80cc、サラダ油大さじ1
■作り方
1. 粉類をボールに入れ、泡立て器でぐるぐると良く混ぜる。
2. ヨーグルト、牛乳、サラダ油を入れてよくこね、
3. スケッパーなどで6等分して丸め、200℃に熱したオーブンで10～12分焼いたら出来上がり。
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