焼き白子

昨日は究極職場の部長のプチ快気祝いをしてきました。



場所は日本橋ひよく。
本当はお多幸へ行きたかったみたいですが。



私てきにはふぐの白子が食べれて大満足でしたラブラブ！
山葵が濃厚な白子と相性がいいです！


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ふぐの唐揚げとてっちりもいただきました。



次回はあんこう鍋がいいな～べーっだ！

１月の洋食料理教室

今月のメニューはこちらでしたナイフとフォーク



牡蛎とカリフラワーのグラタン仕立て


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鶏肉の赤ワイン煮


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レモンスフレ


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来月は産休から復帰の生徒さんがいらっしゃるので楽しみですアップ

１月の日本料理教室

今月の日本料理のお教室では金目鯛を一匹さばき、お刺身と蒸し物を作りましたフグ
赤い魚は冬が特に美味しいですよ！



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金目鯛のお造り

鶏肉の味噌煮

金目鯛の信濃蒸し

みぞれ椀


という献立でした。

２月は鍋料理を一つ用意しようかと思いますニコニコ

コンラッド東京

今日はコンラッド東京へ近茶流の新年会に行ってきました。



宗家他先生方、諸先輩と肩を並べての会食は貴重な時間音符



テーブルにはけいちょう桜もセッティングされ、春を感じる一時でした桜


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Ｐｅｒ ｍｅ

友人が立ち上げているパワーストーンのアクセサリーブランドＰｅｒ ｍｅでブレスレットを購入してみましたキラキラ



もともとブレスレット大好きなので重ねづけしてみようと思います！



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こちらのブレスレットつけてる人たちが色々ご利益あるみたいなので、あやかりたいなアップ