新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します
ガレット・デ・ロアはフランス語で王様のお菓子という意味。
フランスでは１月６日の公現節に食べる伝統菓子です。
フェーブと呼ばれる陶器の人形が一つ入っていて、切り分けた時に当たった人が王様・女王様になって祝福されます。
その人は一年間幸せが続くと言われています。
我が家は今日家族でいただきま～す
今年もどうぞ宜しくお願い致します
ガレット・デ・ロアはフランス語で王様のお菓子という意味。
フランスでは１月６日の公現節に食べる伝統菓子です。
フェーブと呼ばれる陶器の人形が一つ入っていて、切り分けた時に当たった人が王様・女王様になって祝福されます。
その人は一年間幸せが続くと言われています。
我が家は今日家族でいただきま～す
今年も第九の演奏会に出演したので、上野文化会館へ行く途中に洋食屋さんへいきました
上野広小路にあるさくらいです
自他共に認めるハンバーグ好きなので、やっぱり注文してしまいました
ハンバーグ
ビーフハンバーグ、ジューシーです
本当はグラタンとかシチューとかも食べたかったのですが、今回はハンバーグで満足です
デザートもせっかくなのでいただきました。
いちごのミルフィーユ
このミルフィーユもまた絶品
なかなか美味しいミルフィーユに出会えないので嬉しかった
ここは家族を連れて来たいなと思いました。
上野広小路にあるさくらいです
自他共に認めるハンバーグ好きなので、やっぱり注文してしまいました
ハンバーグ
ビーフハンバーグ、ジューシーです
本当はグラタンとかシチューとかも食べたかったのですが、今回はハンバーグで満足です
デザートもせっかくなのでいただきました。
いちごのミルフィーユ
このミルフィーユもまた絶品
なかなか美味しいミルフィーユに出会えないので嬉しかった
ここは家族を連れて来たいなと思いました。
なぜか年内中にお食事しましょう。ってなるので、３０日まで友人に会ってました
その中の二軒
友人が予約してくれたお店をご紹介します
☆ＢＯＩＳ ＶＥＲＴ
西新橋にある青森食材を使っているお店です。
黒ニンニクのピザ
いちご麺
雲丹と鮑が入っているスープスパゲティです。
こちらのお店はお酒の種類も豊富なので、次回はお酒好きの友達を誘ってみようと思います
☆Ｗａｂｉ Ｓａｌｅ
青山にある隠れ家的ピザやさん。店内は日本家屋風で落ち着けます。
冬のオススメピザ
カキナーラ
鹿肉のラグーフェットチーネ
デザートは
林檎のクレームブリュレ
ブラッドオレンジのゼリーとシャーベット
ピザの種類が豊富でピザ生地が塩味がきいていて美味しかったです
その中の二軒
友人が予約してくれたお店をご紹介します
☆ＢＯＩＳ ＶＥＲＴ
西新橋にある青森食材を使っているお店です。
黒ニンニクのピザ
いちご麺
雲丹と鮑が入っているスープスパゲティです。
こちらのお店はお酒の種類も豊富なので、次回はお酒好きの友達を誘ってみようと思います
☆Ｗａｂｉ Ｓａｌｅ
青山にある隠れ家的ピザやさん。店内は日本家屋風で落ち着けます。
冬のオススメピザ
カキナーラ
鹿肉のラグーフェットチーネ
デザートは
林檎のクレームブリュレ
ブラッドオレンジのゼリーとシャーベット
ピザの種類が豊富でピザ生地が塩味がきいていて美味しかったです
もう数時間で年越しなのにここぞとばかり１２月の出来事更新中です
クリスマスの三連休は一日は湘南バレエスタジオの発表会のお手伝いに
今回は白鳥の湖全幕でした。黒鳥踊りたくなりました
今年の実家でのクリスマス会の楽しみはフォアグラ
広尾のトロワコションに注文した冷凍フォアグラを調理しました。
弱火でじっくりソテーします。
メインは牛頬肉の赤ワイン煮でした。
やっぱり母の作る料理は美味しいです
友人宅でのクリスマスパーティーのメインはル・コックのチキンでした
お酒好きが集まったホームパーティーだったのでお酒の消費量がすごかったです来年は我が家で開催予定のようなので、グラスもたくさん揃えておかなくちゃ
クリスマスの三連休は一日は湘南バレエスタジオの発表会のお手伝いに
今回は白鳥の湖全幕でした。黒鳥踊りたくなりました
今年の実家でのクリスマス会の楽しみはフォアグラ
広尾のトロワコションに注文した冷凍フォアグラを調理しました。
弱火でじっくりソテーします。
メインは牛頬肉の赤ワイン煮でした。
やっぱり母の作る料理は美味しいです
友人宅でのクリスマスパーティーのメインはル・コックのチキンでした
お酒好きが集まったホームパーティーだったのでお酒の消費量がすごかったです
来年は我が家で開催予定のようなので、グラスもたくさん揃えておかなくちゃ