お魚売場にいくと、ついカゴの中に入れてしまう私
好きなんです、磯の香りがする生めかぶ。
イカとキムチと合わせ丼にすると
いっぱいご飯たべちゃいます(笑)
でもヘルシー。
![$ハーブで おいしく生きる。-__.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20130217/00/cookingmikifuji/7c/36/j/t02200165_0800060012422777270.jpg?caw=800)
≪材料 4人分≫
・生めかぶ 170g
・イカ(エンペラ・銅・げそなど)100g
・キムチ 70g
・ごま油 大1
・ポン酢 大2~3(お好みで調整)
・コチュジャン 適量
生めかぶを洗い
![$ハーブで おいしく生きる。-__ 1.JPG__ 1.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20130217/00/cookingmikifuji/3c/be/j/t02200165_0800060012422776262.jpg?caw=800)
お鍋にお湯を沸かす。最初に生めかぶを1分湯掻きザルにすくいあげ
引続き、そのお湯の中でイカを1分湯き、細かく切る。
生めかぶは湯掻くと、鮮やかな色になり
流水で冷やしてから食べやすく切る。
![$ハーブで おいしく生きる。-__ 2.JPG__ 2.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20130217/00/cookingmikifuji/6a/31/j/t02200165_0800060012422776282.jpg?caw=800)
ボールの中に細かく刻んだキムチ・ごま油・ポン酢・コチュジャンを入れ
よく混ぜる。その中にめかぶとイカを加え、和える。
![$ハーブで おいしく生きる。-__.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20130217/00/cookingmikifuji/81/2f/j/t02200165_0800060012422798163.jpg?caw=800)
ご飯の上にのせて、海苔をのせてお召し上がりアレ!
おいしいよ
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