今日は雨予報の宮崎です
降るのかな？
今週までわりとのんびり。3連休も無事取れのんびり過ごしてます
レシピブログのスパイスのモニター中でした
お料理はしてるけどなかなかUP出来ずで
おせちに入れようとスパイスを使って作ったのはこちら
タコのマリネ
材料 （４人分）
・ゆでタコの足 ・・１本半
・玉ねぎ ・・・1/2個
・セロリの葉 ・・・少々
・ローリエ ・・・1枚
・すし酢 ・・・１CUP
①タコはそぎ切り、玉ねぎはスライスする
②材料すべてを保存容器に入れ冷蔵庫で半日以上保存
途中上下を混ぜ合わせるのを数回繰り返す
③お皿に盛りつけて出来上がり
作ったのにお重に詰めるの忘れてしまったけど
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クリスマスもモニター中のスパイス使ってお料理したんだけどUPしきれず
連休中にもう1個くらいUPしたいとこですが
昨日は映画に行ってきました
ネタばれになるので詳しく言えませんが「あー」とか「えー」とかなりました(笑)
今日は冬休み中最後のイベントってことで雨が降っても大丈夫なとこへ。混んでそうだけど
年末インフルでほとんど宿題できてなかったのですが何とか間に合いそうです
今年は年末のバタバタで年賀状も手付かずだったので、もらった方にお返事する形になりました。
年賀状のコメントのお返事することが出来るからかえって気持ちがこもって良かったかも
年賀状用の住所録もやりとりしてるとこだけ新しく作り直して整理できたし
何事も一呼吸。気持ちを込めて。
忙しい時こそ心にゆとりを持つよう気を付けていきたいなぁと思ってます
では、今から出かける準備してきます
皆様良い一日を♪
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