愛知県小牧市の料理教室cooking LABO :) tsukuru主宰。
フードクリエイターおかちまいです☺︎
12月1日21時のご予約開始に向けて、
レッスン試作色々しています♡
2月。
バレンタインレッスンもやらせていただきますよ♪
3色のスノーボールのクッキーにしようかと思ったのですが、
マフィンつくりたい熱が上がってきてしまって。
気軽につくれるものがよいな♪と、
バター不使用。油を使ったオイルマフィンつくってみたら美味しくて。
チョコマフィンに決めました☺︎
(トッピングにプレッツェル使いがちなわたし💦もう少し考えますね。)
まだラッピングのアイテムは用意できてないですが、
あと、こちらはデモでご提案させてもらおうと思ってる、ホワイトチョコファッジ。
こちらはつくりやすい量をデモでつくるので、
ちょっとまだ分量は変わる可能性があるのですが、
6個のマフィンは自分でつくってラッピングしてお持ち帰り。
おうちでも再現していただけるように、
100均のカップ(写真下の3つ。小さめな方)でも試してみましたがよい感じでした♡
2年前のグラノーラレッスンの時みたいに各自ラッピングまでしてもらおうと思ってます♡
そのまま渡せるの便利♪
生キャラメル？ソフトキャラメル？みたいな食感なのですが、なんといえばよいのかな。
味はなかなかな甘さなんですけど、コーヒーによく合う‼︎
そして簡単につくれる。見た目も可愛い♡
ということで、
ご自宅でつくる友チョコ的なものにも良いかな？と、デモでご提案させていただきます。
キャンディ包みしたものおひとり3個ずつくらいのお持ち帰りとなると思いますが、
11.12月レッスンのチョコケーキでパウンドケーキ型をご紹介しているので、
購入した方の型活用術という裏テーマも含ませてみました。
そしてランチですよ。
ルーローハンつくりましょう♡と言っても、
スパイス使わずにつくるのでめちゃくちゃ食べやすい角煮丼的な？
(レシピ付けます。一緒につくります。)
写真、ちょっと欲張って盛りすぎちゃったけど。
かなり美味しいレシピができました♡
バレンタインレッスンのおまけな感じにはなりますが、普段から活用していただけるメニューだと思うのでこちらも楽しみにしていてくださいね♡
そして、スケジュールなのですが、超限定でごめんなさい。
バレンタインにそのまま使ってもらえるように、
2月12(水).13(木).14(金)日の3日間のみとなります。
(土日できずにごめんなさい😭)
レッスン時間は10:30-13:30(いつもと一緒です。)
定員は各回6名さま。
料金は6000円となります。
2020年2月なのでまだ先のレッスンですが、
12月1日21:00からのご予約開始となります☺︎
よろしくお願い致します♡
お読みいただき、ありがとうございました‼︎
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