お料理・パン・ケーキづくり
や、
や、空間づくり
などなど。
食に関するワクワク
ウキウキ
な
ウキウキなご提案をさせていただいております
cooking LABO :) tsukuru主宰
フードクリエイターのおかちまいです
5月に開講していたキッシュLABO
最初から最後まで仕上げていただき
お持ち帰りいただいたLABOでしたが
ご家族様の反応
いかがでしたでしょうか
のお声もチラホラ
こんなアレンジしてみました～
と、
皆様が楽しんでくださっているコトが嬉しいです
さてさて
キッシュLABOでは
何種類かお皿をご用意させていただき
お好きなお皿を選び
盛り付けの仕方までをお勉強をしていただきました
写真を見ると
カフェっぽい
と感じて下さる方もいらっしゃると思いますが
よーく見ると
キッシュ以外は、
あまり手をかけていない
というのもわかると思います
陶器のお皿
木のお皿
リム付きのお皿
どれも同じお料理を乗せているのに、
印象が違いますね
お皿の上にサラダをじか置き
ガラスの小皿を使う
今回は使っていませんが
白い小皿などでも印象が変わりますね
今回のキッシュLABOで人気が高かったお皿は
裏側のレシピ写真に使ったコチラの丸皿
土岐にあるfeliceさんの
好きだから
おうちには無い感じのお皿だからお試しで
同じような器があるから練習で
などの理由でお選びいただきましたが
おうちでは、
どういうシーンに使うのか
も考えて
おもてなしするお相手の好みを考慮したりするのも
おうちパーティーや女子会では大切な要素となりますね
今後のレッスンでも
カジュアルなおもてなしシーンにもお使いいただける、
盛り付けの仕方までバッチリ
お伝えしていきたいと思います
今回使用させていただいた、
スクエアプレートとサークルプレート
取り扱い店
岐阜県土岐市織部ヒルズ内
ナチュラルなハンドメイドと陶器のお店
Felice(フェリーチェ)
レシピ作成&スタイリング
フードクリエイターおかちまい
cooking LABO :) tsukuru
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