↓これを書いていたら
炊けた！美味しい💕
それを
お釜に移して…
山にした。
これで保温だ。
それを
これで保温だ。
それを
これで保温だ。
今年も無事主人の両親が出かけて行きました。このコロナの中。人は監査役が居ないとやっぱりやりたいことやっちゃうものなのかもなぁ。
コロナにかからずに帰ってきて欲しいと思う。それだけ。
さて、留守番している私にとっては、もう、スペシャルweekです。
やりたかったこと、全部詰め込んで生き切ります。
息子と散歩したり、コーヒー飲んだり。まったりしたり。
やりたいことはやるけれど、家事をちゃんとやる！という、当たり前だけど、自分偉いなと自分で自分を褒めることも忘れずに。
さて、今日は、長年やりたかった寝かせ玄米を作ってます。
圧力鍋で炊き、3日寝かすという。
渋谷ヒカリエShinQsで食べて衝撃的だったんですね、1年前に。その後改装が入ってまだ食べるコーナーあるのか分からないけれど、おしゃれなお店にほぼ人ゼロの中、ここだけ行列が出来ていてね、食べて納得。シンプルなんだけど、食べたことない食感。体に染み入る感じ。こういうご飯好きでして。
米屋で
「そんなん大丈夫なの？聞いたことないなぁ。まあ、心配だったら普通に炊いて食べてしまえばいいからね。」
と、おばあさん。
そうだよね、普通そう考えるだろう。
だからこそやりたいの。
炊いた後、炊飯器をずっと保温にしておくとか、義母居るとコンセントすぐ抜くから絶対無理だから。
美味しくできたらいいなぁ…
写真は炊く前。
美味しくなれよ〜！
(祈りと言うか念を込める)
道端に落葉した銀杏の葉がたくさん。本当に綺麗な黄色。
日本がジパングと言われたのはちょうどこの季節だったんじゃないのかな、とか、考えながら寒い午前中を歩きました。
風邪にもコロナにもなりませんように。