ずっと愛飲していたハムステッドのアールグレイが、(去年くらいから?)パックのみの販売となってしまい、缶のものとの香りの違いに愕然。
スパイシーなはっきりとした香りが好きだったのですが、パックだと香りが薄くて、、。
ネットでも缶入りは見当たらず、新規開拓。

パークハイアット東京のアフタヌーンティーで飲んだ紅茶が美味しかったな、と思い出し、ネットで注文。
マカイバリ茶園のアールグレイダージリン♪
頼んでわりとすぐに届きました。

嬉しいおまけ付き。

飲んでみると、穏やかで上品な香りにうっとり。 
ハムステッドとはタイプが違いますが、やっぱり美味しい。 上等な烏龍茶の美味しさに近い。

お茶のお供はネクタリンパイ。
フレイバーのネクタリンパイをイメージして作ってみました。

アメリカンアップルパイの様に、砂糖、コーンスターチ、レモン汁で和えただけ。 

初めて作ったのですが、ネクタリンは林檎よりも水分が出ない様で、アメリカンアップルパイの作り方がぴったりでした。 意外。