揚げ油いらずのフライのご紹介
揚げ物が多めの我が家
せっかくの栄養を考えても
オイルや調味料まみれだと意味がないと
何かの本を読み
オーブンで焼きました
まずはパン粉を
オーブンでま230度の余熱を入れながら
焼き色をつけます
その間に
鷄のササミに塩、胡椒をしておきます
あとは焼き色のついたパン粉に
粉チーズを混ぜ
ササミにパン粉をまぶして
少量のオリーブオイルをかけて
オーブンシートをしいた天板に
並べて230度12～15分焼くだけ
私はササミにガーリックパウダーをかけたので、家族は食欲倍増でした
彩りにパセリや青のりもオススメです
焼く前にオリーブオイルをかけるのは
口当たりがパサパサするからです
腹持ちもいいですよ
何と言っても
揚げ油がいらないし
余計なものを採らなくていいのが
安心ですね
とにかく簡単ですよ～
しらい