サンゴの毎日ご飯 じゃがいもとほうれん草のチーズガレット

材料↓じゃがいも3個、ほうれん草2本、ピザ用チーズ200g、片栗粉大匙2、オリーブオイル

じゃがいもは細めの千切り、ほうれん草、チーズ、片栗粉をボウルに入れ、塩コショウ。

フライパンにオリーブオイル少々入れ、ボウルの中身を焼く。中火5分。

裏返して、5分。

出来上がり。

じゃがいもは、補気健脾。元気をつけて、胃腸を丈夫にします。ほうれん草は補血、精神が落ち着かないときもいいですよ。