釧路のご当地グルメのザンタレを作りました。
ザンギ（鶏の唐揚げ）に甘辛酸っぱいタレをかけた（又は絡めた）物で、味付けはお店や各家庭で異なるようです
唐揚げ好きには堪らないですね！
今回はマヨネーズも作りました。
自家製マヨネーズはブレンダーを使うと一瞬で作る事ができます。
最近ブレンダーの便利さに目覚めてよく使います。
我が家のブレンダーは相当古いものですが、最新の機種でも3500円程度で購入できるようです。
（メーカーによっては20000円以上のもありますが・・・）
ブレンダーお勧めですよ！
〈リンク〉
<関連動画>
①ザンタレの完成～
②キャベツの千切りはたっぷりと！
③唐揚げの付け合わせのキャベツに水気は厳禁！
④鶏もも肉は3人分で800gを使用。しっかり下味を付けます
⑤ブレンダーを使うと一瞬（10秒くらい）でマヨネーズを作る事ができます
⑥170～180℃で約4分間揚げます
⑦頂きます！
⑧タレが染みたキャベツにマヨを絡めて頂きます
⑨バンズをさっと炙って即席ザンタレバーガーの完成～
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⑩動画編集中の様子
