お元気ですか？
先日我が家に居候のみなさんが
それぞれの日程で
泊まって行きました
私が育った家は
とにかく人が毎日来ては
ごはんを食べていく
近所のオッチャン、おばちゃん
仕事関係者のおじさま達など
いつもわちゃわちゃしていたので
人が来ることは
嬉しいことです
普段は二人暮しなので
あまり作らないけど
暑くて食欲も落ちる頃で
胃腸も弱ってるので
（私だけみたいでしたが）
久しぶりに中華粥つくりました
日本のお粥と違うので
鶏からのだし汁を使って
二時間煮ます
時々混ぜるだけですが
時間のある朝でないと
作れないですよね(^ ^)
朝イチお粥を火にかけて
冷蔵庫にある残り物で
具を準備
この日は
三つ葉、卵、餃子の皮の素揚げ
出汁用に入れた鶏肉、ミョウガ、
くらいでした
ザーサイがなかったのが残念
徐々にとろとろになるお粥を眺めながら
ニヤニヤしています
米と鶏から出る旨味だけですから
シンプルで優しい味
米一合で
６人が食べれますよ
忙しく動く私たちの生活で
二時間煮るのは
とてもじゃないけど出来ない？
大丈夫です
たった二時間ですから（笑）
やってみたいという思いが
湧き上がってきたら
誰だってできます
私は家で仕事をすることが多いので
その点は恵まれてますね
二時間かけて
美味しくなれーとおもって
時々混ぜて
我が家の居候たちが
美味しく食べてくれることを
楽しみにしながら（╹◡╹）♡
待つことができます
私のモチベーションは
食べてくれる人が喜んでくれること
それに尽きます
別に恩着せがましくは
作っていないつもりですが（笑）
どれだけ大変なれ思いで作ったかとか
あーだこーだ
そんなことは言わないけど（笑）
久しぶりに作った中華粥に
私自身がほっこりしたのでした