5/9のメニューは
【筍ご飯】
【厚揚げとさやえんどうの煮物】
【酢ごぼう】
【なめこと豆腐とワカメの味噌汁】
で〜す(^.^)/~~~
🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴
【筍ご飯】
筍は圧力鍋で
3分圧を掛けてそのまま1日置く🎵
筍と油揚げは細切りにし
米＋酒＋醤油＋本だしを入れ
目盛りまで水を入れる🎵
スイッチオン❢❢
今年は筍が少なかったので
1回作れて良かったわ😁
【厚揚げとさやえんどうの煮物】
厚揚げは三角に切って
さやえんどうは筋を取って
厚揚げを煮た煮汁で煮る🎵
頂き物のさやえんどう🫛❢❢
これだけだと少なかったので
厚揚げを足しました🤗
【酢ごぼう】
ごぼうは3cm位の細切りにして
軽く茹でてからもう1度味つけして煮る🎵
ボウルに白すりごま＋酢＋砂糖＋塩＋だし
をを入れてごぼうを入れ和える🎵
正月以来作りました☺️
【なめこと豆腐とワカメの味噌汁】
なめこと豆腐では少なかったので
ワカメを足しました😚