今日は 雪のちらつく 広島
午後からは スィーツレッスン
寒い中 レッスンに お越しいただいた
Ｔさん！
ありがとうございました。
今年初 レッスンのＴさん
昨年から 今日の シフォンケーキレッスンを 楽しみにされていたんです！！！
今朝は 娘さんに 帰ったら
シフォンケーキがあるよ～と 言って
学校へ 送り出したそうです！
そして やっと 念願のレッスン
と 喜んでいただき レモンコメットも とっても 嬉しいです。
Ｔさんと 話が はずみ。。。。
やってしまった
カメラの存在を 忘れてたーーーー！！
ヤベっ
今日も ふわふわのシフォンケーキが 焼けました！！
Ｔさんと
「きっと 今日中に なくなっちゃいますよー」
なんて 話していたら
先程
「予想通り 全部なくなってしまいました！」
と メールをいただきました。
卵の力のみで ふわふわに仕上げるのですが
卵の力って スゴイ と 感動されていらっしゃいましたよ！
そうそう シフォンケーキは 焼きあがったら
こうやって 逆さにして 冷まします。
そうすると 焼き縮みを 防ぐことができますよ！
今日も おいしそうな シフォンケーキができあがりました！
Ｔさん 今日も 楽しいレッスンを ありがとうございました。
次回は 手ごねパンレッスン
楽しみにしていますねー
レモンコメットも 食後のデザート
ＡＮＥＬＡさんの イベントでも 好評だった
純白ロールと 紅茶！
