今日は 午前 午後とも レッスンです。
まずは 午前 オレンジのパウンドケーキです。
廿日市から お越しのＭさん
ＡＮＥＬＡガーデンショップのイベントにお越しいただたみたいですが
お越しいただいた時には 既に完売だったみたいです。
飾りのオレンジと 中に入れるオレンジを作ります。
中に入れ込むオレンジは しっかり 刻んで入れ込みますよー！
生地つくり
ハンドミキサーをお持ちではないらしいのですが
使い方は 上手にマスターされてました！
生地を 型に流し込んで
焼き上げます。
焼き色 高さ 問題なし！！！
上手に 作れました！！！
早速 帰りに ハンドミキサーを 買って帰る！と 言われていましたよ！
嬉しいですね！既に オレンジは 購入済みだとか
今日は 小ぶりなオレンジだったので ３つきれいに 並びました！
実は Mさん 今日が 結婚記念日だそうで
お祝いの ケーキは こちらの オレンジのパウンドケーキだそうです！！！
そんな お祝いシーンに使っていただけて
とっても 光栄です
おめでごうございます！！！
午後からは 手ごねパンレッスン
今日は カフェロールを作ります。
午前中は 好調に写真を 撮れましたが。。。
ﾊﾞｶﾊﾞｶ～
午後 あまり 撮ってない
最後のあたりに 気づく。。。
佐伯区からお越しのＴさんと
廿日市からお越しのＮさん
お二人とも とっても 楽しみにされていて
かなり 前に ご予約いただいたんです！！！
Ｎさんは 初のパン作りだそうです。
今日のパンは 難しいパンだったのに上手に出来上がりました！
コーヒー入りのパン
焼いていると すんごく 良い香りが 漂ってきます～
今日は かわいく バラの形にして しあげますよ！
焼きあがってから
コーヒー味の アイシングをかけて
乾燥させます。
Ｔさんのパン
Ｎさんのパン
お二人とも とっても 上手に できました！！
このパン 粉の量も多く
バラを 作るのが 難しく
難易度★★★
のパンなのに
すばらしい出来栄え！！！
お二人とも 来月の ご予約も いただき
ありがとうございました。
来月は クリスマス前なので
シュトーレンを 作りたいと思います
今日も 楽しいレッスンを ありがとうございました！！
午後のレッスンの途中
泥んこ 兄弟が 帰宅！！
失礼しました
明日は キッズ教室と ペアレッスン
明日も 楽しいレッスンになりそうな予感です
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