昨日はボランテイアのお友達３人とニセコ高橋牧場
へ行ってきました
地産地消ですよ～ここで摂れたとりたての野菜のブッフェ
とにかく野菜が新鮮なのでおいしんだよね～
お店の名前は「プラティーヴォ」
平日の月曜日なのに結構込んでました
↑田舎でしょ？牧歌的って言うのかな～
昨日はあいにく雲が低く立ちこめていたので、羊蹄山は半分しか見えませんでしたが…。
天気が良ければバッチリ羊蹄が！！ロケーションは抜群ですよ！
帰りは「道の駅」ニセコビユープラザ によってお買い物
↓三升漬を作ろうと思い青なんばんを買ってきました
なんばんとこうじ・醤油を…。１：１：１の割合いで
そして冷蔵庫で寝かせて、約１ｹ月後から食べれます
うんと寝かせた方がこうじが熟成して美味しくなるようです～