可愛いくまちゃんケーキレッスン

午後からのレッスンも受付致します♡ご相談くださいね♡  

現役パティシエが教える

お菓子作りの楽しさを伝えて生徒様に自信を与えます❤️可愛いマカロンとお花絞りが学べるお教室♡

ブルービーの宮代千聖です。




『チョコガナッシュクリームを作るのが苦手』
⭐︎直ぐに固くなっちゃう
⭐︎ボソボソで扱いにくい
⭐︎また温めたら分離しちゃった！
⭐︎味がボケてしまってる
⭐︎単純にチョコケーキは買うもの！って思ってます

そんな方のためのレッスン❤️
しかもナッペ入らずでこんなに可愛い〜キメてる
『くまちゃんケーキレッスン』リクエストいただき
開催致しました♡♡ 



最後の仕上げとっても楽しんでくださいました！

文句無しに可愛い〜ラブラブラブですよね？ニコニコ　


リピーターのMさん、実は家族でブルービーのケーキのファンでらしてお世話になっております❤️

『この味に感動なんです！
このケーキでなくっちゃ』ってリクエストくださったんです。



こんな感想もありがとうございました😊

チョコガナッシュケーキってなかなかハードル高いかなって！
思われている方が多いですよね！
⬆️でもそんな心配を解消してまたご自宅で作っていただけるレッスンなんです。❤️

レッスンでは
⭐︎簡単美味しいチョコガナッシュクリーム
⭐︎クリームが固くなったと馬体の対処法
⭐︎生クリームの脂肪分%対応
⭐︎板チョコでやった場合

具体的な私の失敗例も入れてお伝えしていきますね♪泣き笑い

チョコくまちゃんケーキレッスン

こちらはチョコのクリームで可愛いドーム状の

くまちゃんを仕上げるレッスンになります❤️

美味しいチョコクリームで可愛いくまちゃんを作っちゃおう💕


【募集】毎週水曜日、木曜日

ご希望のお日お知らせください。

【時間】10:00から12:00

             対面2名様募集

【料金】対面7700円


オンライン　　

6700円（別途クール宅急便代）

お好きなフルーツ（缶詰可）

生クリームをご用意いただきます。


キットありますウインク

スポンジ、トレー、箱、クーベルチュールチョコ
クッキーパーツ（耳、花、ほっぺ、目）
ろうそく
を発送いたします❤️
チョコ好きさん是非〜♥️
(*^^*)

❤️
            随時募集のお菓子の資格です。
                          パティシエ20年
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☆salon de.M&K韓国フラワーケーキ認定講師☆ALA餡クリームフラワー認定講師
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アイシングクッキーの資格が取れる、上達への最短コースです♪
基本であるクッキーのレシピ、アイシングの作り方から、上級テクニックまですべて学べます。
 

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２日間４レッスンの構成で、ご自身で１からマカロンを綺麗に焼けるようになる基礎から始まり、マカロンにアートを施すALAオリジナルのマカロンアートの様々な技法、マカロンタワーの組み方など、カラフルでかわいいマカロン作りがマスターできるカリキュラムになっておりますグリーンハート
 
 

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