昨日から５月以来となる山之口に
クッキー🐶と来ている。
今回は長期滞在の予定。
話変わって先日、ある方のインスタを見ていたら、
ラーメンがやたら綺麗に美味しそうに
写っていて、（普段は滅多にないことだが）
食欲をそそられてしまった。
外食は、（待たされるし）あんまし好きじゃない
アラカンが、あろう事か、即その日の昼食に
そのラーメン店に突撃してしまった。
お昼１２時前に、そのお店に到着するも、
すでに５、６人の方々が並んでおり、
あああ、がっくし。
１５分は待つのね、とがっくしとなった半分、
これだけ並んでいれば、ラーメンはのお味は、
相当なものなのね、という妙な安心感も
じわっと込み上げてきた。
お店は、６人くらいが座れるカウンターのみの
小さなお店で、親子？２人で切り盛りしているよう。
メニューは、そう何種類もない。
そこで、アラカンははたと、思った。
単品商売で、やりやすい商売は何か？
カレーライスか？
蕎麦屋（又はうどん屋）か？
そして、ラーメン屋か？
カレーライス屋は、カレーの上に乗せる
トッピングが多品種になるね。
カツカレーだったり、鳥の唐揚げだったり、
サラダも充実させなきゃいけないしと、
ちょい面倒臭そうと、相成った。
蕎麦屋もカレー屋と同じように
トッピングが多い。
天ぷらは当然だし、油揚げだったり、
これまた面倒臭そうで、蕎麦屋も
却下となった。
そして、最後に残ったラーメン屋。
ラーメンのトッピングは、
チャーシュー（焼豚）、シナチク、
味玉、海苔くらいだろうか。
チャーシューさえなんとかなれば、
出来そうな気がする。
場合によっちゃ、チャーシューも、
よそから仕入れてもいいじゃなーーい。
（波田陽区風で）←誰も知らんて。
そんな訳で、もし商売をするなら、トッピングが
一番楽そうなラーメン屋が一番いいのではないかという
妙な結論に達してしまったが、
ほんと、こんな単純に決めてしまって
いいのだろうか？（謎）