2年くらい前のクリスマスプレゼントとしてアメリカで大ヒットしたインスタンポット。
いろんな人から便利だって聞いていたけど、私は絶対いらないと思っていました。その理由はー
- うちに既に圧力鍋もスロークッカーもある。象印の炊飯器もあるけど、圧力鍋が好きすぎて、炊飯器は全く使っていない。スロークッカーも出してくるのが億劫で使っていない。Staubで放置で同じ効果がある。
- デザインが昔の炊飯器みたいで好きじゃない。
- でかくて、これ以上置く場所がない。
なのに、やっぱりというか、去年のクリスマスプレゼントで主人のお母さんがくれた。。
レシート付きでくれたので、返品してもよかったんだけど、このステイホーム中に新しいキッチンガジェットを試すのも悪くないかなという気になって使ってみました。
この一か月、いろんなレシピを試してみました。ヨーグルト機能以外は全部試したかな？
感想を一言で言うと、「普通の圧力鍋の方が好き」です。
水分を入れる前に炒めたりするじゃないですか、カレーの肉とか。その火加減の調節を、いちいちボタンを何回も押さないといけないのがめんどい。
ただ、うろちょろする幼児がいてしょっちゅう料理の手をとめてキッチンを離れないといけない人とか、本当に料理が不慣れで圧の時間とか火加減とかわからないっていう人なんかにはすごくいい機械だと思う。材料をセットしてプログラムを押せば後は触らないくていいからね。
ご飯も炊いてみましたが、普通においしく炊けました。内鍋が大きいので、大量にごはんが炊けるのはいい。
なんとか保管場所も確保したので、圧力鍋のバックアップとしてキープしたいと思います。
でもさ、どこの家もそうだと思うけど、料理用マシーンが多すぎる！
うちに今あるだけでもざっと
エアーフライヤー件トースター、ブレンダー、フードプロセッサー、小さいブレンダー、コーヒーメーカー、エスプレッソメーカー、ブレッドマシーン、炊飯器、ミートスライサー、インスタントポット、スロークッカーなどなど。
炊飯器とスロークッカーはもう捨てる。過去にはワッフルメーカーとか、ジューサーとか、もっと色々あったけど使う頻度が低い物は全部捨てた。どれもクリスマスプレゼントでもらった物。やっぱりクリスマスプレゼントは最大の環境破壊。