ザ★基本の味

この間、料理の基本レシピを
もらいました

ステンレス多重鍋なら
この調味料、もう少し減らしても
美味しく食べれるはずヽ(；▽；)ノ

一般の煮魚▼(切り身魚 4切れ)

酒 100cc
みりん 〃
醤油 大さじ5
砂糖 大さじ2

調味料を煮立てて、切り身魚を
重ねないように並べて
煮汁をかけながら煮る

とまあ、こんな具合ですが

ステンレス多重鍋なら▼
調味料は、すべて半分にしてみよう

大フライパンに調味料と
切り身魚を並べたら
蓋をして
沸騰▶︎IR②で８～１０分

蓋を開け、煮汁を半分くらいに
煮詰めたら
切り身魚にからめて
出来上がり‼︎


感謝です☆彡
くきちゃんヽ(；▽；)ノ

クレープ

美味しいクレープ
焼いてみよーヽ(；▽；)ノ

全卵2個
卵黄2個
グラニュー糖  40g
塩    少々
牛乳400cc
小麦粉  170g
溶かしバター70g


⑴ＦＰ(メタル)に材料全て入れ混ぜる

⑵ノンスティックフライパンを
IR プレート 160度で
薄く広げて焼き、
ひっくり返す

かんたーん

感謝です☆彡
くきちゃんヽ(；▽；)ノ

さつまいものムース

さつまいものムース


皮をむいたさつまいも150gは、
茹でてペースト状にする

牛乳300cc、ゼラチン大さじ1
砂糖万1、バニラエッセンスを
温める

FPに生クリーム200cc、砂糖
大さじ1を入れて泡立てる
トロ～～ンと、なったら
1、2を加えてさらに混ぜる

器に冷やし固める

感謝です☆彡
くきちゃん