タルト生地▼
小麦粉 万3
砂糖 万1
バター 60g
卵黄 1個
フィリング(カスタードタイプ)
たまご 1個
砂糖 万1
小麦粉 大さじ1
牛乳 100cc
好みのフルーツ
生クリーム 200cc
砂糖 大1
❶ FP(メタル)にタルトの材料を入れてON
➡︎底面だけクッキングシートを敷き、生地を伸ばす
❷ FP(メタル)にカスタードの材料を入れてON
➡︎タルト生地に流し込み、IRタルトモード
(又はIRプレート170°で30分)
➡︎焼き上がったら、蓋を外し冷ましてから皿に取り出す
❸ FP(ウィスク)で生クリームと砂糖を泡立てる
タルト(カスタード)➡︎生クリーム➡︎フルーツを
飾ったら出来上がり
………
カスタードの牛乳がないことに気づいて、浄水を代用⁉️
カスタードもタルト生地と一緒に焼けちゃうところ、ちょっと不安だったので、ソースパンで加熱してみた
なんと、大丈夫です〜
タルト生地と生クリームの間に使ったので全くバレません(笑
ここ最近では、大分県の叔父の作った🍇がくるたびにタルトにして美味しくいただいてまーす
感謝です☆彡
くきちゃん(*^^*)
#感謝
#タルト
#ニューピオーネ
#queencook
#espring
#スイーツ
#ぶどう
#竹田ぶどう
